Hace poco una amiga y el esposo de otra fueron diagnosticados con diabetes. Mi abuelo es diabetico hace mas de 40 anios.
La diabetes es una enfermedad degenerativa que esta relacionada no solo con factores geneticos sino sobre todo con el estilo de vida. Todos conocemos a alguien que tiene diabetes. Esta enfermedad esta creciendo a pasos agigantados en Estados Unidos y el resto del mundo. Lo mas triste es que con el aumento de obesidad infantil, el riesgo de que esta futura generacion desarrolle esta enfermedad es altisima. Y en hispanos el riesgo es incluso mayor.
Hace unos anios una amiga me contaba con tristeza como a su hijo de 12 anios le habian detectado el azucar muy alta y le dijeron que estaba en riesgo de desarrollar diabetes. El primer paso que tenia que dar era cambiar la dieta drasticamente y bajar de peso.
Y eso es lo comun que he visto con todas estas personas a mi alrededor: lo primero que tiene que cambiar cuando eres diagnosticado con diabetes es tu dieta. Y he visto como mis amigas (y mi abuelita desde hace decadas) se esfuerzan por preparar comida que sea no solo adecuada para mantener el azucar al margen y en niveles optimos sino que sea rica.
Muchas veces los doctores no ayudan mucho con esto y las personas se quedan con la responsabilidad de educarse. Los nutricionistas son los mejores aliados en estos casos.
Tambien hay muchisima informacion en linea y hace poco encontre un libro que me parece muy bueno. Ofrece las Mejores Recetas para Diabeticos y acceso a mucha informacion.
Si tu o alguien de tu familia sufre de diabetes, no dudes en adquirir y recomendar este libro. Tambien puedes acceder a traves del link en la esquina derecha de mi blog.
Hasta la proxima, manten a tu familia sana.
Angelica
lunes, 7 de diciembre de 2009
viernes, 13 de noviembre de 2009
“Quiero bajar de peso pero odio hacer ejercicios”: Como incorporar el ejercicio a tu estilo de vida.
Aunque odies los ejercicios o sientas que no tienes tiempo, igual tienes que hacerlos no solo para quemar mas calorías sino para fortalecer tu corazón y tus músculos, secretar endorfinas (hormonas que estimulan la sensación de satisfacción), ayudar a tu autoestima, activar tu sistema digestivo, etc.
Encuentra algo que te guste o que puedas incorporar fácilmente a tu rutina: usa las escaleras en vez del ascensor, lleva a tus hijos al parque y juega con ellos, haz sentadillas mientras vez televisión, aprieta y suelta los músculos del abdomen mientras estas en el bus, camina cuanto puedas en vez de manejar, etc.
Si hay una rutina que no te gusta, puedes probar varias cosas hasta encontrar algo para ti. A mi no me gustaba hacer ejercicios, pero comencé a hacerlos hace mas de 10 años porque sabia que era algo que tenia que hacer para bajar de peso.
Al principio solo repetía movimientos ya conocidos pero descubrí programas en la televisión que me gustaban de ejercicios anaeróbicos (como sentadillas, planchas, flexión de bíceps, etc.). Tengo que confesar que los Aeróbicos no me gustan pero si me encanta bailar. Si te pasa lo mismo, bailar es un buen ejercicio. También descubrí Tae Bo, me encanta dar puñetes y patadas, no solo quema calorías y tonifica músculos sino que ayuda a la autoestima porque te sientes poderosa.
Recuerda que el promedio recomendado de ejercicios es 30 minutos 3 veces por semana. Si esto es muy difícil comienza con 10 minutos. Aunque sea un minuto ya es un comienzo, ¡pero hazlo! Poco a poco puedes ir incorporando más tiempo.
Elige un momento del día que sea adecuado para ti, ya sea en la mañana, tarde o noche. Comprométete a hacer ejercicios y no pongan excusas. Una vez una amiga me decía que yo hacia ejercicios porque tenia tiempo. Todos tenemos tiempo, lo importante es como lo distribuyes.
Yo tengo responsabilidades igual que cualquier otra persona, y hago ejercicios como digo, hace más de 10 anos. He hecho ejercicios mientras estaba soltera, cuando me case, trabajaba fuera de casa y tenia hijos, y ahora que trabajo desde casa.
Hay esfuerzos que tienes que hacer. Si tienes que despertarte mas temprano, entonces ve a la cama más temprano también. Solo es media hora tres veces a la semana para comenzar, pero los beneficios van a durar toda tu vida.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angélica
Encuentra algo que te guste o que puedas incorporar fácilmente a tu rutina: usa las escaleras en vez del ascensor, lleva a tus hijos al parque y juega con ellos, haz sentadillas mientras vez televisión, aprieta y suelta los músculos del abdomen mientras estas en el bus, camina cuanto puedas en vez de manejar, etc.
Si hay una rutina que no te gusta, puedes probar varias cosas hasta encontrar algo para ti. A mi no me gustaba hacer ejercicios, pero comencé a hacerlos hace mas de 10 años porque sabia que era algo que tenia que hacer para bajar de peso.
Al principio solo repetía movimientos ya conocidos pero descubrí programas en la televisión que me gustaban de ejercicios anaeróbicos (como sentadillas, planchas, flexión de bíceps, etc.). Tengo que confesar que los Aeróbicos no me gustan pero si me encanta bailar. Si te pasa lo mismo, bailar es un buen ejercicio. También descubrí Tae Bo, me encanta dar puñetes y patadas, no solo quema calorías y tonifica músculos sino que ayuda a la autoestima porque te sientes poderosa.
Recuerda que el promedio recomendado de ejercicios es 30 minutos 3 veces por semana. Si esto es muy difícil comienza con 10 minutos. Aunque sea un minuto ya es un comienzo, ¡pero hazlo! Poco a poco puedes ir incorporando más tiempo.
Elige un momento del día que sea adecuado para ti, ya sea en la mañana, tarde o noche. Comprométete a hacer ejercicios y no pongan excusas. Una vez una amiga me decía que yo hacia ejercicios porque tenia tiempo. Todos tenemos tiempo, lo importante es como lo distribuyes.
Yo tengo responsabilidades igual que cualquier otra persona, y hago ejercicios como digo, hace más de 10 anos. He hecho ejercicios mientras estaba soltera, cuando me case, trabajaba fuera de casa y tenia hijos, y ahora que trabajo desde casa.
Hay esfuerzos que tienes que hacer. Si tienes que despertarte mas temprano, entonces ve a la cama más temprano también. Solo es media hora tres veces a la semana para comenzar, pero los beneficios van a durar toda tu vida.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angélica
jueves, 22 de octubre de 2009
“Quiero adelgazar y no puedo”: 3 tips para bajar de peso y conservarte. Tip no. 3
Si crees que puedes bajar de peso sin hacer ejercicio, buena suerte… No es imposible pero te va a costar un poco mas de esfuerzo. Además, ten en cuenta que los beneficios del ejercicio van mucho mas allá de perder peso.
Tip numero 3: Come bien y haz ejercicio
Seamos sinceras, tú sabes como bajar de peso. Lo único que tienes que hacer es ¡hacerlo!
Come balanceado, no elimines por completo grasas y carbohidratos. Unas 6 porciones de carbohidratos al día son suficientes. Eso puede distribuirse en dos porciones en cada comida: desayuno, almuerzo y cena. Entre cada uno come un snack o refrigerio rico en proteínas y fibra como fruta, queso, yogurt, etc. Cuando comes balanceado es más fácil que se te haga costumbre y tener indulgencias de vez en cuando sin que te arruine las metas.
Con respecto al ejercicio, asume que tienes que hacerlo parte de tu rutina diaria.
A veces hacer ejercicio te da más hambre. Es porque estas quemando calorías y el cuerpo necesita reemplazarlas. Estate atenta a esto y no cedas a comer nada grasoso y lleno de carbohidratos simples como harinas y azucares.
Ten en cuenta se trata de un cambio de estilo de vida, no de una dieta.
Recuerda que hay una regla muy simple:
SI calorías consumidas > calorías quemadas = subes de peso o no bajas nada
SI calorías consumidas < calorías quemadas = bajas de peso consistentemente
O sea, si quemas más calorías de las que consumes, puedes bajar de peso al menos hasta alcanzar tu “plateu”. Este es un punto en el que ya no bajas de peso. Tu rutina de ejercicios ya no te hace quemar más calorías porque tus músculos están acostumbrados al mismo esfuerzo. Es hora de cambiar la rutina o intensificarla.
Un ultimo dato: si haz comido mucho un día, en vez de no comer al día siguiente, haz mas ejercicios para quemar las calorías extras. Si dejas de comer tu metabolismo se pone lento y es contra productivo.
Si estos tips te han ayudado, deja un comentario. También cuéntanos lo que tú haces para bajar de peso y mantenerte en forma.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angelica
Tip numero 3: Come bien y haz ejercicio
Seamos sinceras, tú sabes como bajar de peso. Lo único que tienes que hacer es ¡hacerlo!
Come balanceado, no elimines por completo grasas y carbohidratos. Unas 6 porciones de carbohidratos al día son suficientes. Eso puede distribuirse en dos porciones en cada comida: desayuno, almuerzo y cena. Entre cada uno come un snack o refrigerio rico en proteínas y fibra como fruta, queso, yogurt, etc. Cuando comes balanceado es más fácil que se te haga costumbre y tener indulgencias de vez en cuando sin que te arruine las metas.
Con respecto al ejercicio, asume que tienes que hacerlo parte de tu rutina diaria.
A veces hacer ejercicio te da más hambre. Es porque estas quemando calorías y el cuerpo necesita reemplazarlas. Estate atenta a esto y no cedas a comer nada grasoso y lleno de carbohidratos simples como harinas y azucares.
Ten en cuenta se trata de un cambio de estilo de vida, no de una dieta.
Recuerda que hay una regla muy simple:
SI calorías consumidas > calorías quemadas = subes de peso o no bajas nada
SI calorías consumidas < calorías quemadas = bajas de peso consistentemente
O sea, si quemas más calorías de las que consumes, puedes bajar de peso al menos hasta alcanzar tu “plateu”. Este es un punto en el que ya no bajas de peso. Tu rutina de ejercicios ya no te hace quemar más calorías porque tus músculos están acostumbrados al mismo esfuerzo. Es hora de cambiar la rutina o intensificarla.
Un ultimo dato: si haz comido mucho un día, en vez de no comer al día siguiente, haz mas ejercicios para quemar las calorías extras. Si dejas de comer tu metabolismo se pone lento y es contra productivo.
Si estos tips te han ayudado, deja un comentario. También cuéntanos lo que tú haces para bajar de peso y mantenerte en forma.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angelica
martes, 20 de octubre de 2009
“Quiero adelgazar y no puedo”: 3 tips para bajar de peso y conservarte. Tip No. 2
En el primer tip hablamos de conocer tu cuerpo y tener metas realistas. Esto va acompanado de una buena actitud mental. El primer paso es tomar la decisión de cambiar tu estilo de vida. Haciendo pequenos cambios puedes lograr mucho. En este segundo tip voy a hablar de las calorias y como hacerlas trabajar para ti.
Tip Numero 2: Cuenta calorías y mantén un diario de comida
Si quieres lograr algo, tienes que dar algo a cambio. Contar calorías si cuenta, y aunque es un poco de esfuerzo, no vas a tener una conciencia clara de lo que comes si no lo escribes.
Es impresionante el poder que tiene la palabra escrita. A veces crees que un snack no es nada, pero cuando ves físicamente la lista de todo lo que has comida, te puedes sorprender.
Conoce cuantas calorías necesitas al día. Si tienes una vida sedentaria, 1800 calorías pueden ser suficientes. Y si eres mayor de 40, ese número puede ser incluso menor.
Consulta con tu doctor, nutricionista o el Internet cual es el número apropiado para ti. Tal vez no vas a saber la cantidad exacta de calorías que consumes pero haz un cálculo promedio. Por ejemplo, una taza de arroz blanco de grano largo cocido tiene 205 calorías, una manzana mediana mas o menos 70, una rodaja de pan integral entre 80 y 110, etc.
Calcula las calorías que consumes cada vez que comes y apuntalas en tu diario de comida. Calcula por ejemplo, 500 calorías para cada comida y 250 para cada snack. Distribúyelas como mejor te acomode. Una vez que te acostumbras a comer saludablemente, puedes llegar a un punto en el que ya no necesites escribir nada. Pero al comienzo, esfuérzate.
También recuerda que si tu dieta diaria esta basada en restricciones, va a ser mucho mas difícil alcanzar tu meta porque vas a estar insatisfecha. Toma decisiones basadas en la comida que te gusta y varíala un poco. Por ejemplo, si en el desayuno te gusta comer 3 tostadas con mantequilla, comienza por comer solo dos o cómelas sin mantequilla.
Si no das nada, no obtendrás nada. Y a veces “dar” significa renunciar a algo. Comer saludable es mas rico de lo que piensas, solo tienes que tomar decisiones inteligentes.
En el siguiente tip hablaremos un poco mas de la comida y el ejercicio. Si tienes un tip o una pregunta, deja un comentario.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angelica
Tip Numero 2: Cuenta calorías y mantén un diario de comida
Si quieres lograr algo, tienes que dar algo a cambio. Contar calorías si cuenta, y aunque es un poco de esfuerzo, no vas a tener una conciencia clara de lo que comes si no lo escribes.
Es impresionante el poder que tiene la palabra escrita. A veces crees que un snack no es nada, pero cuando ves físicamente la lista de todo lo que has comida, te puedes sorprender.
Conoce cuantas calorías necesitas al día. Si tienes una vida sedentaria, 1800 calorías pueden ser suficientes. Y si eres mayor de 40, ese número puede ser incluso menor.
Consulta con tu doctor, nutricionista o el Internet cual es el número apropiado para ti. Tal vez no vas a saber la cantidad exacta de calorías que consumes pero haz un cálculo promedio. Por ejemplo, una taza de arroz blanco de grano largo cocido tiene 205 calorías, una manzana mediana mas o menos 70, una rodaja de pan integral entre 80 y 110, etc.
Calcula las calorías que consumes cada vez que comes y apuntalas en tu diario de comida. Calcula por ejemplo, 500 calorías para cada comida y 250 para cada snack. Distribúyelas como mejor te acomode. Una vez que te acostumbras a comer saludablemente, puedes llegar a un punto en el que ya no necesites escribir nada. Pero al comienzo, esfuérzate.
También recuerda que si tu dieta diaria esta basada en restricciones, va a ser mucho mas difícil alcanzar tu meta porque vas a estar insatisfecha. Toma decisiones basadas en la comida que te gusta y varíala un poco. Por ejemplo, si en el desayuno te gusta comer 3 tostadas con mantequilla, comienza por comer solo dos o cómelas sin mantequilla.
Si no das nada, no obtendrás nada. Y a veces “dar” significa renunciar a algo. Comer saludable es mas rico de lo que piensas, solo tienes que tomar decisiones inteligentes.
En el siguiente tip hablaremos un poco mas de la comida y el ejercicio. Si tienes un tip o una pregunta, deja un comentario.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana.
Angelica
domingo, 18 de octubre de 2009
“Quiero adelgazar y no puedo”: 3 tips para bajar de peso y conservarte. Tip No. 1
Muchas veces recibo este tipo de comentario. Mis amigas me preguntan como puede ser que teniendo 3 hijos, conserve mi peso y tenga la barriga plana. Asi que decidi escribir algo al respecto para todas las personas que quieren bajar de peso. Estos tips te van a ayudar solo si haces algo al respecto después de leerlos. Los voy a dividir en 3 partes para que se te haga fácil leerlos poco a poco:
Tip Numero 1: Conoce tu cuerpo y ponte metas realistas
Siempre van a haber personas naturalmente delgadas y naturalmente subiditas de peso. Para unas es mas fácil perder peso que para otras. No te encierres en el “quiero adelgazar y no puedo”.
Si comienzas con una actitud negativa, no vas a llegar muy lejos. Convéncete a ti misma de que si puedes y repítelo en voz alta aunque te parezca raro. El cerebro cree lo que tu le dices y se esfuerza por hacerlo una realidad. Si le dices que puedes bajar de peso, va a hacer todo lo posible para que eso se compruebe.
Reconoce que los estereotipos de la farándula son falsos, si las artistas bajan de peso rapidísimo es porque tienen entrenadores personales, nutricionistas, horarios estrictos que incluyen 3 horas de ejercicios, y bueno, si, también se hacen cirugía.
No creas que puedes bajar dos kilos en una semana y mantenerlos eternamente si no haces cambios drásticos en tu estilo de vida. A veces dos kilos al mes es más realista.
En el segundo tip discutiremos el consumo de calorías y como ponerlas a trabajar para ti.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana,
Angelica
Tip Numero 1: Conoce tu cuerpo y ponte metas realistas
Siempre van a haber personas naturalmente delgadas y naturalmente subiditas de peso. Para unas es mas fácil perder peso que para otras. No te encierres en el “quiero adelgazar y no puedo”.
Si comienzas con una actitud negativa, no vas a llegar muy lejos. Convéncete a ti misma de que si puedes y repítelo en voz alta aunque te parezca raro. El cerebro cree lo que tu le dices y se esfuerza por hacerlo una realidad. Si le dices que puedes bajar de peso, va a hacer todo lo posible para que eso se compruebe.
Reconoce que los estereotipos de la farándula son falsos, si las artistas bajan de peso rapidísimo es porque tienen entrenadores personales, nutricionistas, horarios estrictos que incluyen 3 horas de ejercicios, y bueno, si, también se hacen cirugía.
No creas que puedes bajar dos kilos en una semana y mantenerlos eternamente si no haces cambios drásticos en tu estilo de vida. A veces dos kilos al mes es más realista.
En el segundo tip discutiremos el consumo de calorías y como ponerlas a trabajar para ti.
Hasta la próxima, mantén a tu familia sana,
Angelica
lunes, 12 de octubre de 2009
Importancia de la Vitamina D y sus ventajas
Durante mucho tiempo se ha reconocido la importancia de la vitamina D en la salud osea. Pero la vitamina D tiene otras ventajas tambien. Nos protege de varias enfermedades y padecimientos incluidos enfermedades del corazon, varios tipos de cancer, presion alta, gota, infertilidad, Alzheimer, etc.
Las vitaminas son sustancias que nuestro cuerpo no puede producir, por eso necesitamos consumirlas. Los alimentos que comemos nos deberian proveer las vitaminas que necesitamos; pero con el incremento de factores nocivos en el medio ambiente y la reduccion de nutrientes en los productos agricolas, cada vez es mas importante consumir suplementos.
La vitamina D en realidad es una hormona que nuestro cuerpo es capaz de sintetizar con una simple exposicion solar. Eso tambien viene con posibles efectos nocivos, por eso menos y menos gente se expone al sol o usa mucha proteccion solar. La otra fuente de vitamina D son suplementos. De los alimentos consumimos apenas un porcentaje un chico.
Ultimamente se esta reconociendo una nueva ola de deficiencia de vitamina D. Es esta deficiencia la que produce una mayor propension a desarrollar las enfermedades listadas al principio.
La importancia de la vitamina D mas alla de la salud osea y exposicion solar. Cada uno necesita diversas cantidades dependiendo de la edad, el genero, la condicion fisica e incluso estilo de vida. Incluso con exposicion solar, todavia puedes necesitar consumir un suplemento con vitamina D.
Para conocer mas sobre la vitamina D y cuanto deberias consumir, revisa este articulo (en Ingles):
http://www.huffingtonpost.com/dr-frank-lipman/vitamin-d-what-you-need-t_b_308973.html
Hasta la proxima, manten a tu familia sana!
Angelica
Yo confio el bienestar de mi familia solo a una marca de suplementos. Nuestras multivamina tienen cantidades adecuadas de vitamina D para una salud optima.
Las vitaminas son sustancias que nuestro cuerpo no puede producir, por eso necesitamos consumirlas. Los alimentos que comemos nos deberian proveer las vitaminas que necesitamos; pero con el incremento de factores nocivos en el medio ambiente y la reduccion de nutrientes en los productos agricolas, cada vez es mas importante consumir suplementos.
La vitamina D en realidad es una hormona que nuestro cuerpo es capaz de sintetizar con una simple exposicion solar. Eso tambien viene con posibles efectos nocivos, por eso menos y menos gente se expone al sol o usa mucha proteccion solar. La otra fuente de vitamina D son suplementos. De los alimentos consumimos apenas un porcentaje un chico.
Ultimamente se esta reconociendo una nueva ola de deficiencia de vitamina D. Es esta deficiencia la que produce una mayor propension a desarrollar las enfermedades listadas al principio.
La importancia de la vitamina D mas alla de la salud osea y exposicion solar. Cada uno necesita diversas cantidades dependiendo de la edad, el genero, la condicion fisica e incluso estilo de vida. Incluso con exposicion solar, todavia puedes necesitar consumir un suplemento con vitamina D.
Para conocer mas sobre la vitamina D y cuanto deberias consumir, revisa este articulo (en Ingles):
http://www.huffingtonpost.com/dr-frank-lipman/vitamin-d-what-you-need-t_b_308973.html
Hasta la proxima, manten a tu familia sana!
Angelica
Yo confio el bienestar de mi familia solo a una marca de suplementos. Nuestras multivamina tienen cantidades adecuadas de vitamina D para una salud optima.
lunes, 8 de junio de 2009
Seis beneficios de la chicha morada
La chicha morada es una de las bebidas más populares del Peru, sino la más popular. Se prepara usando maíz morado, que es oriundo de la sierra peruana. De ahí el color característico de la bebida, y su nombre.
Siempre he escuchado en mi familia que la chicha es buena par la salud, sobre todo para quienes sufren de presión alta. Pero nunca había tenido pruebas al respecto. Hace poco recibí un correo electrónico donde se menciona un estudio hecho en Japón sobre los beneficios de la chicha morada. Si eres peruano o peruana, seguro lo has recibido también.
Los seis beneficios de la chicha morada que destacan son:
1. Favorece la regeneración de tejidos y retarda procesos degenerativos en general. Esto implica una acción antiarrugas.
2. Previene enfermedades cardiovasculares. Esto se puede deber a que estimula la circulación sanguínea e inhibe el colesterol malo. Talvez esto es lo que la hace buena contra la presión alta.
3. Estimula la acción diurética.
4. Protege la retina.
5. Previene el cáncer colorrectal.
6. Previene la acumulación de grasa y el aumento de la insulina.
Estos beneficios se deben a la presencia de antocianina en el maíz morado. La antocianina es un bioflavonoide con poder antioxidante que da color morado, purpura, rojo intenso e incluso negro a algunas plantas. Lee mas sobre como los beneficios de la chicha morada se derivan de la antocianina.
Así que ya sabes, a tomar chicha morada!
Hasta la proxima, manten a tu familia sana!
Angelica
Siempre he escuchado en mi familia que la chicha es buena par la salud, sobre todo para quienes sufren de presión alta. Pero nunca había tenido pruebas al respecto. Hace poco recibí un correo electrónico donde se menciona un estudio hecho en Japón sobre los beneficios de la chicha morada. Si eres peruano o peruana, seguro lo has recibido también.
Los seis beneficios de la chicha morada que destacan son:
1. Favorece la regeneración de tejidos y retarda procesos degenerativos en general. Esto implica una acción antiarrugas.
2. Previene enfermedades cardiovasculares. Esto se puede deber a que estimula la circulación sanguínea e inhibe el colesterol malo. Talvez esto es lo que la hace buena contra la presión alta.
3. Estimula la acción diurética.
4. Protege la retina.
5. Previene el cáncer colorrectal.
6. Previene la acumulación de grasa y el aumento de la insulina.
Estos beneficios se deben a la presencia de antocianina en el maíz morado. La antocianina es un bioflavonoide con poder antioxidante que da color morado, purpura, rojo intenso e incluso negro a algunas plantas. Lee mas sobre como los beneficios de la chicha morada se derivan de la antocianina.
Así que ya sabes, a tomar chicha morada!
Hasta la proxima, manten a tu familia sana!
Angelica
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
